| แผนงานการพัฒนาและงบประมาณ |
|---|
 |
| ผลิตภัณฑ์ในเขตเทศบาลตำบลมวกเหล็ก | |
|---|---|
 |
< < ไวน์แวงเดอร์เรย์ (รุ่นคลาสสิค) จุดเด่น เป็นไวน์ที่รสฝาด ระดับ SW-8, Rerve ของ France ALH 13% Vol. รสชาด หอมนุ่มนวล เช่นเดียวกับไวน์ เกรดสูง (Reserve) ของต่างประเทศองุ่นพันธุ์ดี เก็บเกี่ยว เมื่อมีความหวานและปริมาณกรดที่เหมาะสม กำจัดก้าน และบีบให้ผลองุ่นแตก ถังหมักแบบเปิด เติม .So2 หลัง จากนั้น 6-24 ชม. จึงเติมยีสต์ หมักที่ 15-25 องศาเซลเซียส กวน หรือคนวันละ 1-2 ครั้ง จนมีสีแดง และมีน้ำตาลเหลือ น้อย (ไม่เกิน 10 วัน) เข้าเครื่องบีบ ได้น้ำไวน์แดง หมักต่อ ในถังแบบปิดจนหมดความหวาน (Dry) ทำให้ไวน์ใส เก็บที่อุณหภูมิต่ำ เก็บ บ่มผสมปรุงแต่ง แล้วทดสอบการอยู่ตัว กรองครั้งสุดท้าย บรรจุภัณฑ์ |
| เมนูหลักของเทศบาล |
|---|
|
แนะนำแหล่งท่องเที่ยว / ผลิตภัณฑ์ |
|
| เมนูย่อย | |||
|---|---|---|---|
|
|||
|
 |
< < อาหารว่าง ของขบเคี้ยว |
 |
< < ท๊อฟฟี่กระทิสด |
 |
< < อาหารว่าง ของขบเคี้ยว กะหรี่ปั๊บ |
 |
< < ขนมต่างๆของหวาน งาขาวกระจกแม่สมจิตร |
 |
< < อาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ กุนเชียงสมุนไพร กุนเชียงหมูผสมสมุนไพรพื้นบ้าน 10 ชนิด มันน้อย ไม่ใส่สารกันเสีย สี ดินปะสิว ชูรส และแป้ง ผลิตด้วยกรรมวิธีที่สะอาดถูกหลักอนามัยเนื้อหมูที่ ใช้เป็นวัตถุดิบหลัก เป็นเนื้อหมูที่ปลอดสาร เร่งเนื้อแดง และสารปนเปื้อนต่างๆนำหมู เนื้อแดงที่บดแล้วมาผสมกับเกลือ น้ำตาล นวดจนเหนียว และใส่มันที่หันไว้ตาม ด้วยสมุนไพรที่ต้องการ จากนั้นนำใส่ในใส้ หมูจัดรูปทรงแล้วนำเข้าเตาอบพอแห้ง ก็นำมาบรรจุใส่ถุงพร้อมจำหน่าย ได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวดการ ถนอมอาหารไทยใส่เกลือไอโอดีน ระดับจังหวัด ประจำปี 2544 |
 |
|
|
ลิขสิทธิ์ของเทศบาลตำบลมวกเหล็ก เลขที่ 444 หมู่ที่ 3 ตำบลมวกเหล็ก อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี 18180 โทร 036-330246, 036-344117 แฟกซ์ 036-344116 E-mail: muaklek@muaklek.go.th Website: www.muaklek.go.th >>> สำหรับผู้ดูแลระบบ <<< |
|---|